Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 g rijst, 1 blikje mais, 1 pot doperwten, 1 rode paprika, 2 takjes peterselie, 1,5 el boter, 1 teen knoflook, 1 ui, 1 el ketjap, 1 el gembersiroop, 1 el azijn, 1 tl sambal, 0,5 kippebouillontablet, 1 el allesbinder, 300 g kalkoen-nasi/bamivlees. 1,5 dl water.
Voorbereiding:
Ui en knofook fijnsnipperen.Kook de rijst gaar. snij de paprika in stukjes.
Bereidingswijze:
Helft mais, paprika en doperwten door rijst scheppen.
Ui en knoflook in schaal doen met de boter en 2 minuten. op 700 Watt bakken zonder deksel. Voeg ketjap, sambal, gembersiroop en water toe. Kook dit 2 minuten op vol vermogen.
Schep het kalkoenvlees er door en dan in ca. 7 min. op 2/3 van het vermogen (500 Watt) garen zonder deksel.
Allesbinder en rest van groente er door en nogmaals 3 minuten op 500 Watt. (zonder deksel)
Op smaak brengen met peper en zout. Laat dit gerecht 2 tot 2 minuten na garen.
Garneren peterselie.
|
|